13 fev 2016

As Saladas e Sucos Prensados a Frio do Bigode Verde

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Assim que conheci o Bigode Verde fiquei super curiosa sobre as saladas e principalmente seus sucos prensados a frio, aqui em Recife isso não é muito comum. Uma empresa que presa pela qualidade no que fornece pros clientes trabalhando sempre com alimentos orgânicos, sustentabilidade e respeito a natureza. As saladas são orgânicas e entregues em potes de vidro retornáveis (desconto de R$ 2,00 na próxima salada devolvendo o pote!), além de também terem chás e snacks.

Prensagem a frio
O método de prensagem a frio é uma extração lenta que preserva mais as vitaminas e as enzimas dos alimentos. Por não expor os vegetais a altas temperaturas e lâminas o tempo de preservação natural é maior e, portanto mais saudável.

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Achei interessantíssimos esses sucos e babei nos sabores e misturas incríveis lá no site. Como trabalho longe pedi pelo delivery e chegou exatamente ao meio dia, pontualidade nota 10! O pedido veio numa sacola personalizada de papel linda e um cartão fidelidade \o/ A salada de tofu e o suco pink chia deixaram meu almoço leve e delicioso. Fiquei satisfeita e achei a quantidade ideal, mas é bom frisar que quem não tem costume de comer apenas salada pode precisar de um complemento.

As saladas colorida, verde, tofu e oriente são veganas e as saladas mediterrânea e quinoa são lactovegetarianas pois possuem queijo ricota. A loja me informou que estão em processo de mudança para queijos veganos artesanais A salada é servida com o molho do dia, sendo 2 veganos: 1. limão e orégano; 2. tofu, pimentão vermelho e óleo de gergelim. Verifique qual o molho do dia ao pedir pra não receber o molho que contém mel.

O suco pink é composto por melancia, maçã vermelha, limão siciliano, gengibre, hortelã e chia, dura 3 dias sob refrigeração e 90 dias no freezer. Uma explosão de sabores que deixa qualquer pessoa besta! Tomei metade com a salada e a outra metade guardei pro dia seguinte. Estou bem curiosa quantos aos outros sabores e o Beat! será o próximo!

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Quem gosta de comida boa, bem feita, orgânica e saudável precisa conhecer o Bigode Verde e provas suas saladas, sucos, chás e snacks. Fico feliz que Recife esteja recebendo tantos estabelecimentos maravilhosos que buscam melhorar a qualidade de vida das pessoas, se preocupando de verdade com o que elas consomem. Chega de aceitar qualquer coisa, gente, merecemos coisa boa E temos que valorizar quando surge algo assim, fora do comum, lindo e feito com amor!

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As fotos acima foram postadas no instagram 🙂

Meu Pedido:
Salada Tofu (R$ 18,50)
Suco Pink Chia 500ml (R$ 18,50)

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Bigode Verde
Telefone:
(81) 3033-3404

Unidade Boa ViagemFoi aqui que pedi delivery
Av. Conselheiro Aguiar, 1472 / Loja 40
Boa Viagem, Recife – PE
(Galeria Recife Trade Center)

Unidade Shopping Rio Mar
Piso Térreo
Av. República do Líbano, 251
Pina, Recife – PE

1 Comentário

1 Comentário em "As Saladas e Sucos Prensados a Frio do Bigode Verde"

  1. Sara disse:

    Eita que legal, gostei do processo mais natural
    Como sou da zona Norte do Recife (bairro Rosarinho), não conheço essa bebida nem nunca visitei esse lugar
    Mas quando estiver passando por lá, quem sabe não visito
    Beijo grande
    blogueirasara.blogspot.com.br